1、用一根筷子架在黄瓜的一边，或者两根筷子夹住黄瓜，然后45度角斜着切，切完翻一面，这样黄瓜就不容易切断，并且形状规则。2、黄瓜去头去尾，斜切成均等的几段，将黄瓜的切面朝上，竖直均匀的切，就会切成薄片。3、直接横切成圆形，要选择粗细均匀的黄瓜，切的时候要大小相同。4、直切成两半，然后斜切成半月形。
