用料:1、面条:适量;2、西兰花:适量;3、盐:少量。做法:1、准备好洗净的西兰花、面条;2、锅中加适量水,放入西兰花,待水开后煮1到2分钟,将水倒掉,然后再加水煮3到5分钟;3、将西兰花捞出,面条下锅。可将面条先用冷水泡几分钟再煮;4、将煮好的西兰花切碎,放入锅中;5、加入少量盐,搅匀,煮3到5分钟;6、煮好后关火,盖上锅盖焖3分钟左右即可。