豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角也是佛门的主食，所以也称为佛果。取其平安吉祥之意。豆角象征：1、多子多福。2、四季发财。3、和睦的关系。4、吉祥，事事如意。5、四季平安。
