蛋糕看着就好玩，大人小孩都喜欢，不常吃西点的老年人也常给孩子们买。还有年轻情侣专门买这种小西点装饰餐盘或餐桌。有的小蛋糕的体积只有切块蛋糕，其销量却是切块蛋糕的两倍左右。在现今，不管是生日、婚礼，还是过有纪念意义的节日，蛋糕也频频出现在我们的生活中，这也让开家蛋糕店成为最有前景的创业好商机。别看这小蛋糕小面包很赚钱，光把面包蛋糕做小了，也不一定有好销路。提醒有意关注西点生意的投资者，做小西点不仅要有好工艺，好口味，更要注重好创意才能卖出好价格，从微缩世界里淘到真金。
