培根肉的吃法:1、准备培根,大蒜跟生姜,几个大青椒2、将青椒切成丝条,将培根放入油锅中,食用油少放,中火慢煎将培根肉片两面煎成金黄色,培根肉片弄出油锅;3、放入大蒜跟生姜丝,将青椒丝放入油锅中热炒;4、放入适量食盐,加入培根肉片;5、混炒培根肉片跟青椒;6、加入生抽着色,热锅中再炒1-2分钟就可出锅了。