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鸡蛋灌饼和面时忘记放盐了怎么办
分类:
经验
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没问题,可以之后放。
少量的盐不会影响面团的发酵,也不会影响发酵后面团的膨松效果。但放盐时揉面的时间不要太长,否则会把面揉死了。
标签:
面时
灌饼
放盐
鸡蛋
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