黄瓜的生长环境：
1、温度，黄瓜喜温暖，不耐寒冷，生育适温为10到32摄氏度；
2、光照，华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为五点五万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8到11小时的短日照条件下，生长良好；
3、水分，黄瓜产量高，需水量大，适宜土壤湿度和空气相对湿度为百分之六十到百分之九十，空气相对湿度过大容易发病，造成减产；
4、土壤，黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。
黄瓜的生长过程：
1、发芽期，由播种至第1片真叶出现，约需5到8天；
2、幼苗期，从真叶出现到真叶4至5片左右定植为止，约需30天左右；
3、初花期，抽蔓期，由真叶4至5片定植起到第1雌花瓜坐住，约需25天左右；
4、结瓜期，由第1果坐住到拉秧，时间因栽培方式、栽培条件和品种的不同而不同，一般经历30至100天。
