主料：荠菜、肉丝辅料：油、盐、料酒、辣椒步骤：1、荠菜洗净备用；2、倒入油，把肉丝倒入锅中，将肉丝爆炒，加入辣椒；3、加入料酒；4、然后加入荠菜进行翻炒；5、加入适量的盐；6、翻炒1分钟后出锅，倒入盘子内。
