主料 :空心菜1把。辅料:香菇5朵、甜玉米3汤勺调料:辣酱1汤勺、食盐1茶匙、生抽1汤勺、葱少许、色拉油适量。步骤:1、空心菜洗净抹刀切成小丁备用;2、香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用;3、锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底;4、放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱;5、放入切好的空心菜,加入生抽翻炒;6、最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可。