玉米粥主料:大米100克、猪瘦肉75克、胡萝卜75克、玉米粒75克、香菇25克、 淀粉适量、食用油8克、精盐0.25小匙、味精0.25小匙。做法 :1、猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉。2、胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净。3、大米洗净拌入少许油。4、香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用。5、粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。