1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。2、用手搓成小细粒。3、倒入全蛋液。4、搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。7、取出分成两份,擀成长条形。8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。9、捏紧收口处。10、搓长。11、切成大小均匀的小块。12、放入学厨不粘烤盘中,依次刷上一层薄薄的蛋黄液,再撒上黑芝麻。13、烤箱预热至150度上下火,放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。