芝麻苗可以做蛋炒芝麻苗、芝麻苗炒肉、凉拌芝麻苗。以凉拌芝麻苗为例，共分为4个步骤，以下是做凉拌芝麻苗的详细操作： 操作/步骤 1、焯水 芝麻苗焯水捞出。 2、调酱汁 碗中加入两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油调成酱汁。 3、沥干水分 芝麻苗沥干水分后装入盘中，加适量的食盐、蒜泥、香油。 4、完成 搅拌均匀即可食用。
