粉丝的做法步骤:方法一:1,粉丝提前用温水发好。2,炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽。3,加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可。方法二:1,准备好,粉丝,姜蒜,白醋,盐,青椒等。2,将姜蒜切成末,青椒洗净去籽切碎备用。3,起锅烧水,水开后放入粉丝,烫软捞出。4,然后盛出放入碗中,放入切好的姜蒜,青椒。5,接着倒入白醋,食盐等搅拌均匀即可。