花壳怎么炒好吃

花壳怎么炒好吃共有5步。花壳可以做蒜香花壳、凉拌花壳、香辣花壳。以下是蒜香花壳具体操作步骤：

操作/步骤

1、浸泡花壳

花壳提前用盐水浸泡2个小时，让花甲吐尽泥沙。

2、大蒜切末

大蒜切末，生姜切丝，蒜苗切段。

3、煮花壳

花壳放入锅中，加入几片生姜，将花壳煮制开口。开口的花壳再次冲洗干净，浸入冷水中。

4、锅热油

锅热油，放入蒜末姜丝爆香，放入蒜苗头炒匀。

5、放入花壳

放入花壳，加入酱油、温水、盐煮3分钟即可。