隔水加热。具体步骤方法:1、将固体奶油放入锅中,将碗放入盆里;2、用小火隔水加热至糊状;3、再用搅拌器顺时针搅拌至成液体;注意事项:1、密封保存或冷藏保存;2、储存时将刀和案板用开水浸泡消毒;3、冷藏时间是15至20分钟。