可制作金针菇煮牛肉。材料：肥牛肉450克、油、盐、金针菇、胡萝卜、熟芝麻、鸡精、黑胡椒粉、豆瓣、剁椒、红辣酱步骤：1.将金针菇去除根部后洗净，胡萝卜去皮切丝；2、在锅将水烧开，先放入金针菇和胡萝卜丝，煮熟后捞起；3、再倒入肥牛肉，煮熟后捞起；4、往锅中倒油，加入豆瓣、红辣酱、剁椒爆香；5、倒入清水，使用大火烧开后加入鸡精调味；6、倒入金针菇用大火烧开，捞起装入盆底；7、倒入牛肉加入适量黑胡椒；8、烧开搅拌均匀后熄火；9、牛肉装盆后撒上熟芝麻即可出锅。
