方法步骤:1、量米然后淘洗,并按正常煮饭时一样放水。2、青菜洗净然后切块,入油锅爆炒30秒,时间不能太长。放盐,比炒青菜时略多一些。3、把青菜、香肠(切片)放入大米中搅拌均匀,上锅煮吧。4、饭好之后,请先搅拌,不然青菜和香肠容易浮在上边。