鱼块怎么吃共5个步骤,需要准备草鱼、面粉,以下是鱼块怎么吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1、腌制草鱼 倒入草鱼、料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。 2、裹上面粉 倒入面粉,均匀裹上面粉。 3、炸至金黄 倒入食用油200毫升,大火烧至七成热,放入鱼肉,转小火炸至两面金黄。 4、大火爆香 倒入食用油5毫升,放入花椒、干辣椒,倒入姜丝、葱花、蒜片,大火爆香。 5、翻炒均匀 倒入鱼肉,翻炒均匀即可。