西洋参泡茶可以泡一整天都没问题，一般放三四片的样子，不能放多了。
西洋参是一味中药，性味是甘、微苦、凉，具有补气养阴、清热生津的作用。西洋参补气的特点是补气作用好，而且不容易上火，特别适合于气阴两虚体质的人。西洋参同时具有清热生津的功效，现在很多人生活习惯非常不好，饮食习惯不规律，不健康饮食，爱吃辛辣、油腻的食物，很容易出现上火，包括出现口干、咽痛、口腔溃疡、面部起粉刺的情况，这时用西洋参泡水可以起到很好的清热生津作用。现代研究表明，西洋参有降血糖、调节胰岛功能的作用，因此对于糖尿病病人更适合服用西洋参泡水。
