原料：鸡蛋、油、酱油汁、葱。做法：1、把所需食材洗净备用；2、锅中放适量的油，烧热；3、把鸡蛋打入锅中煎一分钟；4、把鸡蛋炒散，下切好的葱段继续煸炒；5、加入适量的酱油汁煸炒均匀；6、待鸡蛋和葱段裹上酱油汁，即可关火盛出。
