蒸半斤每只的螃蟹需要15至20分钟。蒸螃蟹的步骤:主料:螃蟹。配料:葱、姜、蒜、醋、香油辣椒等。步骤:1、准备好材料,用牙刷把螃蟹刷干净;2、把葱打成结,姜切成片;3、蒸锅中放入水、葱、姜等烧开,把洗好的蟹放入蒸锅中蒸15至20分钟蒸熟;4、把蒜、姜切成末后放入小碗中,加入适量醋和香油,即为蘸料。