炒瓜子。1、把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分；2、加入三分之一杯盐，把葵花籽及盐、水搅匀；3、沥干水分，把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干；4、把烤炉预热至华氏300度，摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层葵花籽在上面；5、把葵花籽放入烤炉里烤，把葵花籽烤30至40分钟，直到外壳呈现金黄色，这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂，瓜子就炒好了。炒花生。1、选好花生；
