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冻豆腐怎么冻能成大孔
分类:
经验
阅读(1.05W)
1、豆腐做的越嫩冻成的
冻豆腐
孔就越大。
2、越嫩的豆腐含水越多,冷冻时内部水分
结冰
体积就膨胀,就
等于
留在豆腐内部的孔越大。
标签:
冻豆腐
冻能
成大孔
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