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青梅类制品有哪些
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经验
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制品要求鲜绿、脆嫩。原料宜选鲜绿质脆、果形完整、果大 核小的品种,于绿熟时采收。大果适加工雕花梅,
中等
以上果 实宜制糖溃梅,而小果只好制
青梅
干、雨梅、话梅和
陈皮
梅等制品。
标签:
青梅
制品
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