1、板栗洗干净泡15分钟左右2、用剪刀将板栗剪口子3、把板栗上的水份炒干4、先把盐放入,板栗倒入翻炒均匀,让每颗板栗上都有盐,受热均匀,炒直板栗开小口5、板栗炒的差不多了,把盐倒掉,用把盐份冲洗干净6、倒入食油油,倒入板栗翻炒,炒直香味浓郁7、板栗炒20分钟左右