冬天吃火锅是一种享受,但又不想去外面的店里吃,下面介绍一个在家吃火锅的方式。首先烧热水在锅中放入火锅底料(火锅底料可以买现成的)。生姜切成片,大葱切成段放入锅中。准备食材,这里不仔细介绍了,喜欢吃什么就准备什么食材。放在盘子中备用。制作火锅的蘸料,可能家庭使用的没有去火锅店的蘸料多,但是一些普通的还是有的。花生酱,芝麻酱,醋,老抽,大蒜等火锅水烧开后,就可以将食材放入进去了。食材煮熟后,就可以蘸着作料大吃了,口感绝对不输给去火锅店吃。