用料:莲藕、白糖、糯米。做法:1、 藕洗净削皮,切去一端的顶部;2、 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满;3、 把切下来的一端放回原处,插上牙签固定;4、 放入小锅中,加水至没过藕节;5、 加入适量冰糖和红糖;6、 煮开后转小火煮1小时,并放置过夜;7、第二天再煮开将汤汁收浓即可。