芦笋过冬要苗割掉吗

芦笋过冬苗割要掉。芦笋越冬时地上部茎枝部分会枯萎，需用手单个拔除茎枝。芦笋的耐寒性不强，如果需将其安全越过寒冷的冬季，那么需要将芦笋摆放在没有寒风，的环境下并需要给其充足的光照。

芦笋的嫩茎为产品器官，嫩茎产生的数量及质量取决于鳞芽的数量及发育的状况。而鳞芽的数量和质量取决于地下茎的发育状态，鳞芽发育生长，嫩茎形成，依赖于肉质根中积累的养分。