百草枯的味道有点尿氨味、刺鼻，百草枯对于人体有一定的毒性，所以在使用的时候（包括配药、喷药）要做好防护的措施，不要将药液喷洒在果树或者其他作物上。百草枯（化学名：1-1-二甲基-4-4-联吡啶阳离子盐）是一种快速灭生性除草剂，具有触杀作用和一定内吸作用，能迅速被植物绿色组织吸收，使其枯死，对非绿色组织没有作用。在土壤中迅速与土壤结合而钝化，对植物根部及多年生地下茎及宿根无效。百草枯对人毒性极大，且无特效解毒药，口服中毒死亡率极高，已被20多个国家禁止或者严格限制使用。
