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菜果是什么蔬菜
分类:
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菜果是球茎甘蓝。球茎甘蓝一般指擘蓝,是
十字
花科芸苔属二年生草本
植物
,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位。球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食,因其形状与
果实
相似,却是蔬菜,因此在广东地区又称菜果。
标签:
菜果
蔬菜
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