冷冻肉如何解冻才新鲜

冷冻肉如何解冻才新鲜

1、自然解冻:不管冷冻多久,取出之后,解开袋子,放在金属容器中,30分钟即可完全解冻。

2、撒盐解冻:可以撒些盐在肉上,帮助解冻。解冻之后,和刚买的肉一样新鲜。

3、套袋泡水解冻:肉装在袋子里,然后浸泡在清水里,大概10分钟左右即可解冻。隔着袋子,肉不会流失水分,口感和新鲜的肉相差无几。