关于冷冻的精选

高铁可以带冷冻食品。因为冷冻食品不是高铁禁止携带的物品，但要包装好，不能出现外观的影响及异味，并且要符合旅客携带物品的重量、体积。建议包装好的冷冻生肉和海鲜可以少量携带，若车厢内温度较高，冷冻食品在运行过程中可...

老北京鸡肉卷可以冷冻，这样可以保证食材的新鲜，冷冻后拿出来在微波炉中微一下，味道是不会变的。鸡肉卷，英文名为chickenrolls，是一种用烙饼卷着鸡肉的食物。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，所含对人体生长发育有重...

自己做的火腿肠放冷藏。火腿肠的适合贮存温度为3摄氏度至8摄氏度，用保鲜纸将火腿肠包扎密封，放入冰箱冷藏室中保存。但是存放时间不要过长，这样会影响食物的口味，应尽快食用。...

龙虾死了应根据需要选择保鲜或是冷冻。若是选择保鲜，则建议在24小时内食用，否则会失去其鲜美、爽滑、弹牙的口感。若是选择冷冻，则应在48小时内食用完毕，否则龙虾肉会因低温而缩小，如果不行，可把龙虾壳子剥掉，再进行冷冻，可保...

冷冻粘豆包放微波炉要5分钟。如果拿出来后发现粘豆包还没有完全熟，可以适当地再延长时间，但是由于微波炉加热过的食物比较干，粘豆包的口感也会发生一些变化，因此尽量不要使用微波炉进行加热，可用笼屉代替。...

刚做的香肠可以放冰箱冷冻。将其进行晾晒或煮熟处理后，保鲜膜或方便袋密封，放在冷冻室可贮藏半年之久。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品...

熟肉放在冰箱里冷冻可以放1个月左右，超过这个时间的肉不建议食用。需要注意的是，熟肉放入冰箱的时候需要凉透，取出食用的时候也需要回锅加热，已经解冻过的食物就不要再放回冰箱，否则容易变质。...

元宵冷冻可以保存2-3个月。准备好保鲜袋或者是密封的保鲜盒，将元宵放入袋子或者盒子里，然后再放入冰箱进行冷冻，不过冷冻时间太久，会对于食物的口感以及品质有影响，因此尽量在1-2个月之内将其吃掉。...

黑豆冷藏和冷冻皆可。豆类很容易生虫，如果提前分成一次能够吃完的小包，包严实放在冷冻室或冷藏室中，冻两三个星期，天然食品中自然携带的虫卵就不能正常孵化，封严的农产品能储藏更久。黑豆呈肾形或圆形，表面黑红色或紫红色，有...

生肉冷冻可以保存3-6个月。生肉买回来吃不完建议按每次食用的量分成小块，分别用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室。要吃时取出一小块进行解冻即可。冷冻室温度低，保鲜时间长，一般可保存3-6个月。...

根据情况而定。微波炉加热的时间并非是固定不变，若包子放得多，那么加热时间长一些，通常中火3-5分钟即可热透。若包子少，加热1-2分钟即可。手按包子若不够松软，继续加热30秒，若加热过头，包子会变得干硬，甚至无法食用。...

油炸的东西放冷藏。油炸食品冷却后，需将其密封好进行保存，密封可以减少油炸食品和微生物接触的机会。需要注意的是，如果一开始装油炸食品的盒子上有水汽，记得密封之前要将上面的水汽抖去再保存。...

肉冻不能放冰箱冷冻，因为冷冻室内的温度比较低，会让皮冻变成冰块，水分和油脂会分离一部分，使其无法食用。可以将其装入食品盒中，放在冰箱冷藏存放，可保存3-5天。食用时，将其切成片放在盘子里，撒上辣椒油、生抽、蒜末等佐料，搅...

腊肠冷冻一年正常情况下不会产生黄曲霉，黄曲霉是温暖地区常见的霉菌，其生长温度范围在4-50度之间，故腊肠冷冻通常不会产生黄曲霉。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品...

若是生的牛百叶，可将其进行简单的清洗后，装入密封袋，放入冷冻室中，可保存半个月左右。若要进行烹饪，将其自然解冻即可。若是熟的牛百叶，建议放入冷藏室中，可保存2至3天，否则其口感会发生改变。...

煮熟的虾放冰箱冷冻能放一个月左右。因冷冻时间太长，虾就会失去原本的鲜甜口味，也有可能会使其滋生细菌，发生变质的情况。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、...

草鱼能冷冻。因为冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。冷冻室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。注意不能冷冻太久，否则...

若是长时间存放，则放在冷冻；若是短时间存放，则放在冷藏。在保存的时候需要注意，建议将咸肉分成小块，分开存放。方便以后食用拿取，而且也不用担心每次拿出来破坏了咸肉的新鲜度。...

鱼不清理内脏可以直接冷冻。新鲜的鱼身上都有一层黏液或鱼鳞，这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液，可以最大限度地保留新鲜度。如果把鱼宰杀，鱼经过处理以后，自身的体液就会流失，鱼的鲜味就会跟着流失不少。且鱼没有鱼鳞和体...

新飞冰箱冷冻一直跳低温是因为换压缩机时抽真空达到的真空度不够高，当温度低于一定程度时，水蒸气在毛细管口凝结成冰并堵住管口，导致制冷过程中断。当温度升高后结冰融化，毛细管解封后制冷过程又恢复，这样就导致冷冻室温度...

根据情况而定。如果将鸽子放冰箱冷冻储存能放三个月左右，如果将鸽子放冰箱冷藏储存可以保存一个星期左右。鸽子是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体...

蓝莓可以冷冻保存。将新鲜采摘的蓝莓，立即放入速冻机，或速冻冷库进行冷冻，会形成极小的冰晶。不但蓝莓的细胞组织不受损，还能最大限度保留蓝莓的口感和香味，同时能让速冻后的蓝莓保存时间更久。...

百叶可以冷冻保存，将其放入保鲜袋，扎紧袋口之后放入冰箱进行冷冻，可保存1-2个月左右，需要使用的时候，放入微波炉里面进行解冻加热即可。若是将其放入冰箱冷藏室，可保存10天左右，但不应长时间进行保存，以免发生变质，危害身体健...

视情况而定。通常情况月饼不建议放冰箱冷冻，月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，就和米饭一样，在冰箱中放几天就会变硬。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。但有一...

扇贝直接冷冻。保存扇贝是不需要将肉做熟的，将扇贝用保鲜袋密封好后，直接放在冰箱冷冻室即可。冷冻后的扇贝肉，需要在吃之前解冻，清洗干净后即可烹饪。建议扇贝随吃随买，新鲜的扇贝口感较好。...