1、气泡不同：柴窑的气泡不均匀，因为柴窑在烧制过程中要不断加柴，所以温度时高时低，不可控制，表现在气泡上是大小不一，有一定层次感。气窑的气泡很均匀，因为烧制过程中温度可以很好的控制，气泡大小均匀密集。
2、颜色不同：柴窑在烧制时，木材燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，颜色会偏灰，而气窑的颜色则会偏白、偏亮。
3、釉面的青花不同：柴窑是以松木为木柴进行烧制，在烧制过程中会产生松脂油，松脂油吸附在胎上，感觉柴窑的釉面肥润。使得柴窑烧的青花，落在胎体里，就像水墨画一样，有晕染的感觉，反观气窑的青花，就像浮在表面上，纹饰比较清晰、利落，柴窑需要烧制50多个小时，而气窑则需要20多个小时，所以长时间烧制的柴窑的质感会比气窑更沉稳，温润。
柴窑：
柴窑是五代十国皇帝周世宗柴荣的御窑。据记载，柴窑创建于五代后周显德初年。明代曹昭在洪武年间撰写，明中期由王佐增补的《格古要论》，记载有：“柴窑出北地世传柴世宗时烧者故谓之柴窰天青色滋润细媚有细纹多足麄黄土近世少见”。柴窑出产的瓷器“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬，滋润细媚有细纹。”制作精美光彩绝伦，是当时诸多窑中最佳的。
