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炖牛肉要不要焯水
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炖牛肉要焯水。焯水带来的好处非常多,能够将肉中的血水处理干净,但是在焯水的时候需要注意的是,对肉类焯水应该直接使用冷水进行焯水,这样才能够将肉中的血水全部
煮出
来,最后焯
完水
的肉相对就比较干净。
标签:
炖牛肉
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