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煎五花肉时怎样不会油到处溅
分类:
百科达人
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1、热锅凉油:等锅烧热后,再倒入油,在油
五成
热时就把肉下锅翻炒,这样既减少了油中
营养
成分的消耗,又防止热油外溅。
2、油不能遇水:要保证锅里面和铲子没有水,然后将
五花肉
晾干后再炸,即可做到不溅油。
标签:
五花肉
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