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锡纸可以隔水蒸吗
分类:
百科达人
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锡纸
可以隔水蒸。锡纸
耐高温
、耐湿,
熔点
较高,加热到660℃以上才会熔化,适用于普通的烧烤食品、烘焙食品、蒸制食品。传统名菜叫花鸡也可以用锡纸包裹烘焙,干净卫生的同时又能保持原有的风味。
标签:
锡纸
水蒸
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