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炸肉丸子用什么淀粉
分类:
百科达人
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炸肉
丸子
用红薯淀粉。因红薯淀粉
蛋白质
有11.5克,与中筋面粉差不多,故炸出来的丸子口感最为酥脆。炸肉丸是一道
美食
,主要食材有
猪肉
(肥瘦)、牛肉、洋葱等。
标签:
炸肉丸
子用
淀粉
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