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香蕉里面是红色怎么回事
分类:
百科达人
阅读(3.12W)
香蕉里面是红色是因为香蕉长时间
存放
,
氧化
后
变质
形成的。红色部分其实是变质腐烂的部分。去皮后,若果肉与空气接触,香蕉所含的氧化酶会很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色,建议不要食用。
标签:
香蕉
怎么回事
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