平衡膳食的核心有哪些

平衡膳食的核心有哪些

1、按时用餐:建立良好的用膳制度,一日三餐定时定量,且热能分配比例适宜,养成良好的饮食习惯。

2、科学烹饪:科学的加工烹调,食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失,保障饮食卫生的同时提高消化吸收率。

3、食物多样:食物多样是平衡膳食的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

4、吃动平衡:体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。

5、杜绝浪费:勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费是中华民族的美德。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费。