关于蔬菜的精选

1、韭菜：属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。2、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆...

茎菜类蔬菜有大葱、洋葱、甘蓝、莴笋、马铃薯、茭白、山药等。1、大葱：叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白。葱白是主要食用部分。2、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗...

马铃薯：属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯富含蛋白质和钾等...

花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。花科，双子叶植物纲，白花菜目的1科，一年、二年或多年生草本，很少呈亚灌木状，基...

9月当季水果蔬菜有丝瓜、冬瓜、茄子、菠萝、石榴等。1、丝瓜：食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。2、冬瓜：包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。3...

秋葵是夏秋季节的蔬菜。秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4到6月播种，7到10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。秋葵采收的产品是嫩果。采收...

第一，富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等；富含维生素C的蔬菜有西兰花、白菜、西红柿、蒜苗、菠菜、萝卜、苦瓜、甜椒、豌豆等。第二，富含维生素B的水果有香蕉、葡萄、梨、苹果、核桃、栗子等；富...

没有不含草酸的蔬菜，所有的蔬菜都会含有或多或少的草酸成分。含草酸较少的蔬菜有椰菜花、香葱、黄瓜、莴苣、蘑菇、豌豆、白菜、萝卜、红辣椒、生菜和豆芽等。草酸由碳水化合物的不完全氧化合成，草酸盐丰富的植物包括酢...

水果：草莓、柑橘、柠檬、樱桃、菠菜、枇杷、火龙果、红毛丹、芒果、杨梅。蔬菜：韭菜、菜苔、春笋、豌豆、春芽、春菠。...

冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜等。1、冬瓜：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。2、豇...

豆角、冬瓜、黄瓜、四季豆、秋葵等。1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第...

自制蔬菜杀虫剂杀灭蚜虫的方法：1、取紫皮大蒜0.5千克，加水少许浸泡片刻，捣碎取汁液，加水稀释10倍，立即喷洒消灭蚜虫；2、取桔皮3个，用温水浸泡在茶杯里，加盖闷上一昼夜，每天用汁液喷洒，或者用香烟头泡水，对有虫的地方进行喷涂；3、...

1、白萝卜：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。2、山药：是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，花期6-9月，果期7-11月，块茎富含淀粉，可供蔬食。3、南瓜：葫芦科南瓜属的一个...

秋分种植洋葱、大蒜、莴苣、小萝卜、香菜等蔬菜。1、洋葱：是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。2、大蒜：为百合科葱属植物的地下鳞茎。含有丰富的蛋白...

1、芹菜：物美价廉的食物，芹菜的“芹”与“勤奋”的“勤”谐音，所以芹菜是勤劳致富的象征。2、生菜：可以直接生吃，或是凉拌，生菜的谐音为“生财”。3、黄豆芽：顶部的黄豆瓣与白色的嫩芽组合在一起，形状宛如玉如意一般，所以黄豆...

大蒜属于蔬菜。大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪...

蔬菜品种有叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。1、叶菜类，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等。2、根茎类，主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤中...

冬天泡沫箱放蔬菜保鲜。泡沫箱的主要材料是eps，在低温使用的情况下使用起来比较安全。泡沫箱主要用于食品、饮料以及蔬菜等食物，不仅方便运输，保存食物的效果也比较好。同时这个材料还可以回收再利用，非常环保。泡沫箱有...

蔬菜皇冠是指西蓝花。研究得出结论：西蓝花的平均营养价值远远超出其他蔬菜，名列第一，被称为蔬菜皇冠。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，...

花菜属于花菜类蔬菜。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。...

土豆属于蔬菜，是一种粮菜两用的蔬菜，为多年生草本块茎类蔬菜。马铃薯属茄科，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋等，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为...

菜果是球茎甘蓝。球茎甘蓝一般指擘蓝，是十字花科芸苔属二年生草本植物，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位。球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，因其形状与果实相似，却是蔬菜，因此在广东地区又称菜果。...

膳食纤维多的蔬菜有黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿。1、黄瓜：黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。2、丝瓜：丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家...

1、菠菜：是一种非常耐寒的蔬菜，菠菜在冬天不需要任何防寒设施。只要温度长时间不低于15℃，就能自然生长。2、香菜：也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。当夜间温度低于10℃时，露天香菜仍然可以生长。3、白菜：有小...

芹菜不是十字花科蔬菜，因为芹菜为伞形科植物。芹菜的品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。芹菜的形态特征：1...