关于饼配的精选

华夫饼配什么酱料好吃

华夫饼配什么酱料好吃

蓝莓酱和草莓酱。准备适量面粉,鸡蛋,牛奶,砂糖及蓝莓酱。加水混合制成粉浆状,在三明治机烤盘上涂上牛油,而后倒入粉浆加热10至15分钟。至金黄色取出,伴以果酱。在华夫饼上涂蜂蜜,酸奶,沙拉酱或者其他果酱。华夫饼可放水果,沙拉...

润饼菜的配料

润饼菜的配料

1、准备食材:润饼皮、香肠、瘦肉、胡萝卜、春菜、青瓜。2、瘦肉、胡萝卜、青瓜、香肠等内馅切丝炒熟,也可以选择其他自己喜欢的食材做内馅。3、春菜洗净,润饼皮铺上香菜叶和内馅,包起来即可食用。润饼菜:闽南人的思乡菜。...

煎饼面糊配方

煎饼面糊配方

1、准备食材:低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克、黄油20克。2、准备食材。3、鸡蛋打散。4、在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆,搅拌均匀。5、倒入低筋面粉,拌匀。6、黄油隔水融化。7、加入黄油。8、拌匀即可。煎饼传...

手抓饼的配料

手抓饼的配料

手抓饼的做法如下:主料:面粉200克;调料:食盐少许,水130克,细香葱1把,五香粉1小撮,麻油1汤匙,植物油1茶匙;步骤:1、面粉倒入大碗,温水缓缓倒入,边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状,用手揉成光滑面团;2、揉好的面团,盖上湿布醒30分钟左...

饼干配方的做法饼干配方怎么做

饼干配方的做法饼干配方怎么做

材料:无盐奶油120g;糖粉80g;蛋黄5个;低筋面粉130g;太白粉150g。做法1、无盐奶油放置室温软化,然后放入搅拌盆中,用手动打蛋器搅拌至柔软的乳脂状;2、把糖粉分3次加入,每次加入就搅拌混合到发白;3、将蛋黄逐个加入,每次加入就搅拌...

求千层饼配方

求千层饼配方

千层饼的配方:面粉,食用油,食用盐,五香粉,可根据个人口味添加香葱等辅料。千层饼的做法:准备适量面粉,用温水和面。将和好的面放在温暖处醒面20分钟左右。将面团擀成长方形薄片,并用刷子在薄片上刷食用油和食用盐。把薄片卷成...

麦多馅饼配方

麦多馅饼配方

配方:面粉、鸡胸肉、鱿鱼、酵母粉、酱油、辣酱、盐、香油、色拉油、辣椒粉、白芝麻、老抽、料酒等。方法步骤:1、酵母粉用温水浸泡三分钟,放入面粉里,和成面团发酵,面团发酵一倍大时即可。2、鸡肉去掉筋膜、鱿鱼切成小块,放...

手抓饼面团配方

手抓饼面团配方

材料:小麦面粉、植物油、盐。做法:1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;5、将面...

黄油饼干的配方

黄油饼干的配方

黄油饼干的配方:黄油,面粉,小苏打,鸡蛋,牛奶。相关:黄油饼干是以低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、糖粉、奶粉为主材的主食名,烤箱预热150°烘焙15分钟,烤至边缘着色即可。饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的(再来一次)和(烤)中...

烙饼配什么菜好

烙饼配什么菜好

烙饼可以和多种菜品搭配,下列是适合搭配的菜:1、拌卷心菜,做法是将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,沥去后将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。2、麻酱拌豆角,做法是把豆角...

石磨玉米饼配方

石磨玉米饼配方

石磨玉米饼配方有牛奶、玉米面、面粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米饼是将玉米磨成糊,烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲香酥可口。做石磨玉米面建议选用温牛奶,使得玉米饼中牛奶的味道更加浓郁。缺少白砂糖...

石头饼配方

石头饼配方

1、将盐、小苏打、鸡蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面团,室温静置30分钟,放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时,面团发酵了大约1倍多。2、将面团分成小剂子,滚圆,压成薄片,面饼的厚薄可自行掌握,然后在上面在压些芝麻。3、将石...

月饼配方

月饼配方

饼皮月饼配方:冰皮月饼粉,牛奶,玉米油,紫薯馅,紫薯,抹茶,红曲粉。椰蓉月饼配方:转化糖浆,低筋面粉,玉米油,奶粉,梘水,椰蓉,牛奶,鸡蛋液,白糖,黄油。桃山皮月饼配方:白豆沙,黄油,面粉,抹茶粉,红曲米粉,可可粉,五仁馅。红豆沙月饼配方:面粉125克,转化...

葱油饼配方

葱油饼配方

葱油饼的制作方法:面粉放大盆中,分次加入开水并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟左右。醒发好的面团反复揉搓至表面光滑,等分成若干个面团,取其中一个面团擀开,尽量擀薄,均匀的涂上食...

吃春饼配什么菜

吃春饼配什么菜

吃春饼时的配菜叫“和菜”。“和菜”就是用时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成。若要炒着吃,就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香...

掉渣饼配方 正宗土掉渣饼配方

掉渣饼配方 正宗土掉渣饼配方

1、面加入酵母,盐,糖,油10ml用温水慢慢搅动活好,发酵40分钟。2、把油烧热多放些油,把葱姜蒜八角桂皮花椒(因个人爱吃辣放了辣椒和麻椒)全放进去炸干快好时放入一勺豆瓣酱熟后待用。3、碗里放蚝油两勺,孜然一勺,盐两勺,鸡精一...

韩国鱼饼配方

韩国鱼饼配方

韩国鱼饼的配方:鱼肉、菠菜、香菇、淀粉、鸡蛋1个、食用油、味精、香油。韩国鱼饼的做法:用刀将鱼肉剁茸,盛入盆内;将菠菜择洗净并切段;将香菇去蒂并洗净,用冷水涨发,放置一旁待用;用碗盛清水100毫升,加入淀粉并调制均匀,将其倒...

小熊饼干配料表

小熊饼干配料表

小熊饼干配料表包括低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克。饼干是以谷类粉或豆类、薯类粉等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的...

潮式月饼的配方

潮式月饼的配方

1、将水油面、油酥面,各自调好醒发20分钟。2、分成等量的份:水油面30克,油酥面15克,搓圆成团;取一份水油面团,摁成圆形面皮,翻过来,放一个油酥面团在中间包好。收口捏紧。3、收口向上,将面团擀成长条形,卷起成长卷状。将所有材...

六合面饼配方

六合面饼配方

六合饼用料:玉米面、小米面、面粉、大米面、绿豆面、黄豆面、白糖、奶粉。制法:1、把黄豆、绿豆用水泡一个晚上;2、大米、薏米、小米用水泡好备用;3、把泡好的材料放入搅拌机中;4、搅拌3到5秒;5、加入白面、玉米面,搅拌均匀...

上海葱油饼配方

上海葱油饼配方

1、面粉250克、开水120克、冷水60克、盐1/4小匙。色拉油20克、面粉10克、盐1/2小匙、小香葱40克、猪板油适量。2、将面粉、1/4小匙盐放入面包机,开水以绕圈的方式冲入面粉中。3、一边不停地搅拌至松散的雪花状。4、再...

酥饼馅的配方

酥饼馅的配方

材料:油酥:低筋面粉170g、奶油85g油皮:高筋面粉50g、低筋面粉120g、糖粉40g、水75g、奶油50g内馅:肉松适量做法:1、先将油皮材料的粉类过筛,筑成粉墙,再将水到入粉墙,拌匀之后再加入奶油,拌匀即成由皮,用塑胶袋包起来醒面;2、将...

玉米饼求配方

玉米饼求配方

材料:玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合、盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。做法:1、将玉米粉、豆面、白面以7比2比1的比例掺好拌匀,加小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌...

薯饼配什么酱

薯饼配什么酱

薯饼可以配番茄酱、辣酱、芝士、肉酱等。薯饼是客家人最喜爱的小吃之一,以其独特的风味,流传千年而依旧盛行。土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍...

煎饼面料的配方

煎饼面料的配方

煎饼用的原料有多种多样,一般采用小米、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再做煎饼。煎饼的原料多样,做法也多样。1、刮煎饼。将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子...