关于亚硝酸钠的精选

亚硝酸钠与氢氧化钠怎么反应

亚硝酸钠与氢氧化钠怎么反应

NO+NO2+2NaOH=2NaNO2+H2O这是一个典型的归中反应、氧化产物和还原产物是同一物质(NaNO2)且产物处于中间价态(+4价)反应中只有氮元素化合价改变NO中的氮+3价升高、还原剂、被氧化、失去一个电子NO2中的氮+5价降低、氧...

亚硝酸钠有毒吗

亚硝酸钠有毒吗

亚硝酸钠,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸...

亚硝酸钠加热生成什么

亚硝酸钠加热生成什么

亚硝酸钠加热到320度以上分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。亚硝酸钠,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠暴露于空气中会...

亚硝酸钠是什么味道

亚硝酸钠是什么味道

白色至浅黄色粒状、棒状或粉末,有吸湿性,微带咸味。亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,...

亚硝酸钠可以代替食盐吗

亚硝酸钠可以代替食盐吗

不可以代替食盐。因为亚硝酸钠有毒。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸...

硝酸和亚硝酸钠反应吗

硝酸和亚硝酸钠反应吗

亚硝酸钠中的亚硝酸根具有还原性,硝酸具有氧化性,它们之间发生氧化还原反应。氧化还原反应中,存在以下一般规律:强弱律:氧化性:氧化剂大于氧化产物;还原性:还原剂大于还原产物。价态律:元素处于最高价态,只具有氧化性;元素处于最...

亚硝酸钠的主要用途是什么

亚硝酸钠的主要用途是什么

亚硝酸钠可以用来织物染色的媒染剂。一些丝绸,丝绸、亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂,并且可以充当钢材的缓蚀剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂,防腐剂等。因为亚硝酸钠表现为碱性反应,并且与空气中的氧气进行反应,可...

亚硝酸钠与铜反应成什么

亚硝酸钠与铜反应成什么

在酸性介质中,例如盐酸,会生成氯化钠、氯化铜、水和一氧化氮。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠暴露于空气中...

写出亚硝酸钠与氧气反应的文子

写出亚硝酸钠与氧气反应的文子

亚硝酸钠与氧气反应生成硝酸钠。亚硝酸钠,俗称亚硝酸盐,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生...

亚硝酸钠的化学式怎么写

亚硝酸钠的化学式怎么写

1、NaNO2;亚硝酸根就是NO2-,其中N+3价,O-2价.N不是常见的+5价所以称亚硝酸根。2、亚硝酸钠(NaNO),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶...

国家规定卤菜可以放亚硝酸钠吗

国家规定卤菜可以放亚硝酸钠吗

鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害,亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0....

泡菜降低亚硝酸钠的方法

泡菜降低亚硝酸钠的方法

亚硝酸盐是致癌物质,对人体的危害很大,在腌蔬菜时,要严防亚硝酸盐的生成,其具体措施是:1、选用新鲜蔬菜,腌制蔬菜要选用新鲜的和成熟的蔬菜为原料,蔬菜在腌制前经过水洗和晾晒可减少亚硝酸盐含量。2、腌蔬菜用盐要适量,腌制蔬...

亚硝酸钠与过氧化氢会反应吗

亚硝酸钠与过氧化氢会反应吗

1、亚硝酸钠的亚硝酸根中的氮为正3价,可以被强氧化剂过氧化氢氧化到正5价,生成硝酸钠,过氧化氢被还原生成水。2、亚硝酸钠:是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐,属强氧化剂又有还原性,在空气中会逐渐氧化,表面则变为硝酸...

亚硝酸钠用化学式怎么表示

亚硝酸钠用化学式怎么表示

亚硝酸钠用化学式的表示方法是NaNO₂,亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐,亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。化合物的化学式就是表示该化合物的组成元...

亚硝酸钠分解是氧化还原反应么

亚硝酸钠分解是氧化还原反应么

亚硝酸钠在320摄氏度时分解生成氧、氮、氧化氮和氧化钠,与有机物接触易发生燃烧和爆炸,燃烧时放出有毒的氧化氮气体,能从空气中吸收氧逐渐化为硝酸钠;亚硝酸钠介绍:微带淡黄色白色结晶,密度2、17(20摄氏度),熔点为217摄氏度...

在煮肉时啥时候放亚硝酸钠

在煮肉时啥时候放亚硝酸钠

1、亚硝酸钠,俗称亚硝酸盐,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。由于其具有咸味且价钱便宜,通常在非法食品制作的过程中,代替食盐使用。但亚硝酸钠有毒,烹饪时还是不要使用,而是应该使用食用碘盐。2、烹饪肉食的过程中...

亚硝酸钠在卤菜中起什么作用

亚硝酸钠在卤菜中起什么作用

加入亚硝酸盐的作用有4个:1、防腐作用:可延长卤菜的保存时间;2、发色作用:可使卤菜的颜色鲜亮好看;3、可杜绝肉毒梭菌的产生;4、出货率高,从而降低成本。亚硝酸钠是一种工业盐,属于胺类,为白色或微黄色斜方晶体,有毒,不能食用,有...

亚硝酸钠储藏的有关规定是什么

亚硝酸钠储藏的有关规定是什么

亚硝酸钠(NaNO2),俗称亚硝酸盐,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于...

为什么腌制的泡菜中有亚硝酸钠

为什么腌制的泡菜中有亚硝酸钠

泡菜中有硝酸根离子,而泡菜发酵的前期有乳酸菌将硝酸根离子还原为硝酸根离子,从而出现了亚硝酸钠。亚硝酸钠还是一种着色剂和防腐剂,工业生产的泡菜中大多添加了亚硝酸钠,国家对食品中亚硝酸钠的添加量有严格限制,一般不会...

牛肉100斤放多少亚硝酸钠

牛肉100斤放多少亚硝酸钠

一克都不能放,因为亚硝酸钠是不能用来食用的,含有工业盐的食品对人体危害很大。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH值约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有...

亚硝酸钠常温下的溶解度是多少

亚硝酸钠常温下的溶解度是多少

亚硝酸钠,俗称亚硝酸盐,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。由于其具有咸味且价钱便宜,常在非法食品制作时用作食盐的不...

亚硝酸钠可以用作食品添加剂吗

亚硝酸钠可以用作食品添加剂吗

亚硝酸钠可以用作食品添加剂的。我国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),明确规定了亚硝酸盐在食品中的使用范围和残留量(以亚硝酸钠计):腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、腊肠等),允许残留量为0.07克/公斤;肉灌肠类,允许残留...

亚硝酸钠在水泥中的作用是什么

亚硝酸钠在水泥中的作用是什么

作为水泥外加剂,亚硝酸钠可以起到三种作用:1、作为早强剂,提高水泥早期强度。2、作为阻锈剂,防止钢筋锈蚀。3、作为防冻剂,防止冬季施工混凝土受冻损坏。亚硝酸钠是一种钠盐,会带入大量钠离子进入混凝土,有引发碱骨料反应的...

亚硝酸钠可以作为食品添加剂吗

亚硝酸钠可以作为食品添加剂吗

亚硝酸钠可以作为食品添加剂,亚硝酸钠(NaNO2)是肉制品生产中最常使用的一种食品添加剂,亚硝酸钠是一种强氧化剂,进入血液后与血红蛋白结合,导致组织缺氧。作为食品添加剂亚硝酸钠允许加到腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧...

亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么区别

亚硝酸钠和亚硝酸盐有什么区别

亚硝酸钠就是亚硝酸盐的一种,其水溶液呈碱性(pH=9)。对玻璃、橡胶有腐蚀,但是腐蚀性不强。在各种肉制品的加工制作过程中,亚硝酸钠的使用是相当普遍的。因为亚硝酸钠能在肌肉中产生发色作用,使成品色泽红润。另外,亚酸钠还...