关于薯条的精选

在家怎么做薯条

在家怎么做薯条

土豆洗净、削皮、切条,滴四五滴植物油,放少许盐,把盛满土豆条的盘子放进微波炉,高火三分钟,拿出后翻一下,再放入高火三分钟,热锅凉油,油量刚刚没过土豆条,炸至金黄色捞出即可。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源...

家庭薯条做法 家庭薯条怎么做

家庭薯条做法 家庭薯条怎么做

1、土豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。2、将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。3、捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。4、土豆...

如何用微波炉加热薯条

如何用微波炉加热薯条

用微波炉加热薯条,可以直接将薯条放到盘子里面,然后进行加热即可,温度设定在200度时间为一分钟。同时薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。微波...

薯条为什么要冷冻后再油炸

薯条为什么要冷冻后再油炸

薯条过水再冷冻是为了保持形状。克炸出的形状笔直的薯条,并且香脆。薯条真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从...

薯条的正确做法

薯条的正确做法

1、做法:将土豆去皮,洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。注:不能切的太细。将切好的土豆放进容器中,加入适量盐,搅拌均匀,浸泡半小时左右。2、将浸泡好的土豆用清水清洗干净,滤干后,锅中倒入足...

薯条如何二次加热

薯条如何二次加热

1、加入少量油到煎锅中,加热煎锅,等到油七成热时,加入薯条。2、|薯条快要变成焦黄时停止加热,并盛放在漏网中去除多余的油即可。...

薯条放久了软了怎么办

薯条放久了软了怎么办

薯条放太久不脆了可以放入微波炉中加热2分钟。把软掉的食物放到微波炉里加热,加热的时间与物体的大小成正比,物体越大要加热的时间要越久了。薯条来源:大家很多人都知道薯条的英文是Chips,美国人称之为FrenchFries,其实它真正的来源地是比利...

如何做薯条像kfc一样

如何做薯条像kfc一样

做法如下:将土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度大约十厘米;然后用盐水把土豆泡10来分钟;把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟...

薯条配什么好吃

薯条配什么好吃

1、薯条最好的配料就是番茄酱跟可乐了,这也是每一个人最喜欢吃的油炸食品。薯条制作的时候,我们要选择光滑淀粉少的土豆,并且油炸的时候要加热到100度油温才可以进行油炸,炸好之后的薯条要马上食用才不会出现变软,变软的薯...

酥脆薯条的配方

酥脆薯条的配方

主料有土豆,面粉。辅料有植物油,食盐。1、首先将土豆劈成条。2、再把锅中加水烧开并放进去一勺盐。3、其次将土豆放水中直到水烧开。4、等到水开后盛出土豆起锅烧油炸土豆。5、最后炸至土豆条表面变硬谈话金黄时捞出,撒...

薯条炸出来是软的是什么原因

薯条炸出来是软的是什么原因

自己在家炸的薯条总是比较软,这会有两种原因,一种是土豆前期处理的时候没做好,土豆削成条以后,准备一个保鲜袋,把裹好淀粉的土豆放在保鲜袋里边之后把收口收紧,然后放在冰箱冷冻,冷冻的时间最少要4个小时左右,这样冷冻后的土...

怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃

怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃

1、土豆洗净去皮。2、切条放清水里泡去除淀粉。3、泡过水的薯条加水煮至半熟。4、捞出晾干水分,装保鲜袋冷冻!随吃随取。5、炒锅放油。6、炸至金黄。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。8、搭配番茄酱,搞定。经验步骤:1土豆...

薯条变黄是化学反应吗

薯条变黄是化学反应吗

薯条变黄不是化学反应。薯条变黄是由于薯条经过高温油炸,产生了物理变化,进而变色。另外,油炸薯条时油温不要太低,低温炸土豆条,会吃油太多,但同时也要注意油温不能太高,太高颜色容易变老,造成外皮发焦。...

30公分长薯条怎么做

30公分长薯条怎么做

材料:食用油500克,精盐10克,味精5克,土豆500克做法:1、将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2、将土豆去皮,切成宽2厘米、30厘米的薯条;3、锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4、在薯条上撒...

薯条怎么炸更香脆

薯条怎么炸更香脆

1、专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候,一定不能盲目的选择,应该选择老土豆,因为老土豆的水分比较少,所以炸出来的土豆更脆,要是嫩土豆它的水分太多,不太容易炸脆,还会吃起来没什么口感。2、切成均匀大小。把土豆表面清洗干净...

烤箱烤薯条怎么做

烤箱烤薯条怎么做

用料:大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。1、土豆去皮洗净后,切成大小厚度均匀的粗条。2、将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。3、土豆捞出来控水,保持土豆表面湿润,加入食盐、胡椒粉、...

薯条的做法怎么放冰箱里储存

薯条的做法怎么放冰箱里储存

1、土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻;3、倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;4、取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出;5、将煮好后的薯条沥干水份,置于碗...

炸了薯条的油可以再用吗

炸了薯条的油可以再用吗

炸了薯条的油可以继续使用,但是用的次数不要过多,因为油脂在重复使用的过程中,尤其是经高温加热并接触空气后,会发生氧化作用,所以最终会导致油色变黑,并且出现异味。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比...

微波炉可以瓷碗加热薯条吗

微波炉可以瓷碗加热薯条吗

视情况而定,若是没有描金的陶瓷碗是可以加热薯条的,若是有描金的瓷碗则不可以用微波炉加热薯条。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大...

隔夜的薯条怎么恢复脆

隔夜的薯条怎么恢复脆

用微波炉或者烤箱加热即可恢复脆。放久了的食物变得软软的,难免就是因为有很多水分。我们可以把软掉的食物放到微波炉里叮,叮的时间视乎物体的大小,物体越大要叮的时间当然越久了。食物如果没有完全放凉,有机会只恢复一点...

薯条的做法 美味薯条的简单做法

薯条的做法 美味薯条的简单做法

1、土豆去皮,洗干净待用2、将洗好的土豆切成指头粗的条3、用清水冲洗待用4、锅里倒入清油5、待油热后,倒入洗好的土豆条煎炸,中途翻一下6、待薯条炸到用颜色,熟了后就可以出锅了...

吃薯条有什么害处

吃薯条有什么害处

1、炸薯条食用过量易得胃病。油炸过后的薯条油脂多,容易造成消化不良,对胃会造成影响;2、炸薯条含高热量,会使食用者身体内热量增多,导致身体变胖,变胖会引起恶性胆固醇过高及导致血管栓塞及心脏病等不易康复的疾病;3、易得...

天天吃汉堡和薯条会胖么

天天吃汉堡和薯条会胖么

汉堡是汉堡包的简称,是典型的西方快餐食品。由于其简单,美味,快速而深受人们的喜欢。但是吃汉堡的危害也不少,而且多吃汉堡容易上瘾。科学研究表明,人之所以吃快餐会变胖,是因为身体吸收了大量的高剂量脂肪和糖分。如果长期...

脆薯条如何炸

脆薯条如何炸

1、选土豆要选中等个头的土豆,将薯条切好了过后,用冷水浸泡,将土豆里面的淀粉去除。2、将去除淀粉的土豆,放水里面煮个半熟,出锅后凉透,放冰箱里面冷冻12小时,让薯条完全的冻透。3、直接放锅里面油炸,炸到表面的皮发黄,出锅后...

狗可以吃薯条吗

狗可以吃薯条吗

其实狗狗是不可以吃薯条的,像油条、薯条、薯片等油炸食品,当中蕴含的淀粉、蛋白质、脂肪比较高,如果给狗狗喂食,可能会造成胰腺炎、肠胃炎等不良症状,此外也不能给狗狗吃洋葱、巧克力、尖骨头、高盐食物,最好使用专用的狗粮...