关于辣白菜的精选

糯米粉作用起到发酵作用。用料：大白菜一颗，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，淹半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿。3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣...

酸辣白菜一般都要放白糖的，白糖可以覆盖酸味，这样可以使得既有酸味，又没有那么强的酸味刺激，吃起来更加爽口。；主料：白菜400克，辅料：植物油1汤匙、大葱4克、蒜3瓣、生抽2勺、白糖2勺、陈醋2小勺、鸡精1小勺、精盐1茶勺、蚝油2...

1、热量不高，减肥能吃。辣白菜的主要成分就是大白菜，但其是65大卡(271千焦),单位热量较低。每100克辣白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。2、辣白菜的热量大概是65大卡，热量是...

一般来说辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但此时辣白的风味与营养价值都不是最好的时候，因为乳酸菌对辣白菜中营养物质提升是在腌制好的半个月以后，而且这期间腌制辣白菜所产生的亚硝酸会在乳酸菌的分解破坏下逐步下...

辣白菜因其美味和营养深受很多人的喜爱。但是由于辣白菜发酵的特殊性，使得辣白菜在储存和保管时经常出现涨袋漏气现象，不少人担心涨袋漏气后的辣白菜是否还能继续食用。因为辣白菜本身就是发酵食品，所以在运输途中由于辣...

辣白菜腌制半个月后吃最佳。一般来说辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但此时辣白的风味与营养价值都不是最好的时候，因为乳酸菌对辣白菜中营养物质提升是在腌制好的半个月以后。白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无...

1、原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克2、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/...

辣白菜需要腌制十五天左右，而且腌制时不能打开腌制容器的盖子。辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又...

1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。...

韩式辣白菜变酸以后直接食用会感到很难吃，此时不要放弃，可以通过一些做法让变酸的韩式辣白菜成为美味。可以通过做五花肉炒辣白菜、猪肉辣白菜水饺、辣白菜炖牛腩、辣白菜炖排骨、辣白菜饼等方法改变韩式辣白菜变酸的现...

第一、首先将蒜头和辣椒切成沫，如下图所示。关于辣椒的选择，小编建议大家选择朝天椒会比较好。第二、然后把辣椒和蒜头倒入油锅中爆香，如下图所示。第三、接着把白菜用清水洗干净，如下图所示。关于洗白菜，小编建议大家最好...

推荐一款非常美味，好吃的豆芽炒鸭血，大家一起来尝试做吧！大白菜洗干净，切掉头，再切成块撒一把盐，抓匀腌制两个小时在一个碗中加入辣椒粉，辣椒面和白芝麻，加开水泡20分钟加入姜蒜末和韭菜搅拌一下泡好的白菜，清洗一下再倒入，刚才...

酸辣白菜的做法步骤：起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后，放入切好的白菜翻炒片刻，再依次倒入白醋、陈醋和盐翻炒均匀。最后倒入凉水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右，一份美味的酸辣白菜就完成了。白菜是...

主要从辣白菜的味道、颜色、样貌进行判别。若辣白菜在味道上闻到酸臭味、腌制颜色上出现变色、腌制辣白菜的汤水出现泡泡、白菜上出现了霉点，这都说明辣白菜已经变质不能再食用。辣白菜变质是因盐不够多，或器皿不干净也...

主料：白菜一颗辅料：糯米粉15克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克步骤：1、所有调料在一起做成蒜泥。2、把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐。4瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小...

1、准备材料：毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量；2、豆腐切片，金针磨洗净去根，辣白菜备用；3、土豆切条，锅中放油，油热后放入切好的土豆条翻炒；4、待土豆条炒至5分熟时，放入辣白菜一起炒；5、放入金针菇，...

1、准备食材：白菜心400克，香菜叶10克，花生油20克，白糖30克，米醋20克，酱油少许精盐、葱丝、姜丝、辣椒丝少许。2、将白菜切成四瓣，用开水烫一下，放入凉水中投净，捞出挤干水分，放入盆内。待用。3、将锅烧热倒入花生油烧热，烧至7分...

辣白菜可以生吃，部分辣白菜做法介绍如下：1、辣白菜豆腐汤：原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇。步骤：取若干辣白菜，加清水。放炉具上煮滚后转小火。依次放入泡发的香菇和豆腐。最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后根据个...

正宗的朝鲜辣白菜腌制方法如下：1、主料：大白菜、胡萝卜、梨、苹果、韭菜、大蒜，大葱白，姜。2、调味料：辣椒粉、盐、糖。3、准备：将大白菜洗净并沥干水分，掀开每一片白菜叶，均匀抹上盐；之后把白菜放置在合适的容器中腌制10至15...

主料：白菜配料：梨、苹果、胡萝卜、食盐、姜、蒜、白砂糖、辣椒粉、鱼露步骤：1、将大白菜最外层叶片择去，将整棵白菜冲洗干净。2、将白菜的底部从中间破开，然后用手把白菜掰成两半。3、在掰开的两半白菜根部，各切一刀，再用手...

材料：大白菜800克，泡椒30克，色拉油25克，白砂糖150克，大葱5克，盐15克，姜5克，花椒2克，辣椒5克。做法：1、白菜去老帮，黄烂叶洗净；2、切成丝，倒入盆内，放精盐，放4小时；3、将泡椒、葱、姜切丝待用；4、然后挤干水分，放上葱姜丝、泡椒丝；5、炒锅...

酸辣白菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜，其营养丰富，口感清脆，口味独特，是一道开胃的下饭菜。主要食材是白菜。大白菜具有较高的营养价值，对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功...

准备材料：大白菜1棵，胡萝卜1根，梨、苹果各1只，韭菜1小束，大蒜2头，大葱白3根、老姜1大块，朝鲜辣椒面一袋；将白菜做先期修整，把最外层的已干枯的白菜叶摘掉，在水龙头下用流动水将其整棵冲洗待用。将冲洗干净、并沥干水分的整棵大...

一袋半辣白菜面没有油，只有一包调料粉包和蔬菜包混合的料包。一袋半辣白菜面是今麦郎旗下的一款产品，面饼有120g，量超级足，面饼筋道，汤也非常浓郁。今麦郎面品有限公司于1994年成立，是农业产业化国家级重点龙头企业，是集生产...

营养价值：辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。食用功效：1、抗菌作用：辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之后可以遏制人体肠内有害菌的作用。2、纤维素可预防肠炎、结肠...