关于灭菌的精选

灭菌物品质量缺陷的概念

灭菌物品质量缺陷的概念

1、杂质:指坯体内部混有非生产用的原料的另类色点,多以黑点分布在非规律性位置。2、熔洞:砖面出现有非规律性的直径约0.5~5mm的无色或黑色凹坑。3、分层(底层、面层):砖体出现有夹层现象,出现在砖面或面边叫面分层,出现在砖底...

灭菌是指

灭菌是指

灭菌是指采用强烈的理化因素,使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求,采用不同的方法,如培养基灭菌通...

灭菌生牛乳能直接喝吗

灭菌生牛乳能直接喝吗

灭菌生牛乳能直接喝。这种牛奶是超高温灭菌全脂牛奶,是可以直接喝的。这类牛奶属于常温奶,采用的是超高温灭菌,可以直接饮用。超高温灭菌是通过瞬间升高灭菌温度来达到理想的灭菌效果。...

饮料怎么灭菌的

饮料怎么灭菌的

目前市场上的塑料瓶饮料的生产方式主要是以二次灭菌的方法为主。即饮料在经过超高温杀菌处理、完成灌装封口过程之后,再经过85摄氏度以上温度条件下的15分钟保温灭菌处理。这种加工方式使得产品的受热时间长、能量消耗...

食用菌灭菌灶自己做详细步骤

食用菌灭菌灶自己做详细步骤

1、取旧汽油桶,将里面的残留物清洗干净,在油桶口处,按照桶口的直径,各焊接一个长15厘米的铁管,作为蒸汽出口,在桶底,与桶口成对角,各焊接一个直径2厘米的铁管,作为补水管;2、另外的一个油桶,在桶底采用同样的方法,焊接一个直径2厘...

什么是消毒灭菌

什么是消毒灭菌

消毒、杀灭病原微生物叫消毒灭菌。消毒是指用物理的、化学的或生物学的方法杀灭或清除外环境中各种病原微生物。灭菌是指用物理的或化学的方法杀灭外环境中一切微生物的过程。...

哪种细菌结构可以作为灭菌标准

哪种细菌结构可以作为灭菌标准

葡萄球菌结构可以作为灭菌标准。灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢。葡萄球菌病主要是由金黄色葡萄球菌引起的家禽的一种急性或慢性传染病,在临床上常表现多种类型,如关节炎、腱...

如何对一级菌种培养基进行灭菌

如何对一级菌种培养基进行灭菌

对一级菌种培养基进行灭菌的方法是采用高压灭菌进行灭菌。一般培养基可用121℃保持20min即可达到灭菌效果,已经把菌丝营养体、孢子、芽孢全部杀死。但如果基质内含有葡萄糖、马铃薯、豆芽汁、维生素等物质则应用115℃...

保持灭菌乳是什么意思

保持灭菌乳是什么意思

保持灭菌乳是以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。根据规定,巴氏杀菌乳每百克牛奶中脂肪含量不能低于3.1g,蛋白质含量牛乳不能低于2.9,羊乳不能低于2.8...

真空包装烧鸡怎样灭菌

真空包装烧鸡怎样灭菌

真空包装烧鸡灭菌一般是将烧鸡人工或机械的放进包装的袋子中,再在高温时进行真空抽气,或者是装进高温蒸煮袋中热封后进行高温灭菌。采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施,称为灭...

全脂灭菌纯牛乳是什么意思

全脂灭菌纯牛乳是什么意思

全脂灭菌纯牛乳是一种牛奶的加工工艺,就是牛奶下来之后,杀了菌,没脱脂,也就是纯牛奶。市面上有很多,值得信赖。全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固...

消毒、防腐、灭菌有何区别

消毒、防腐、灭菌有何区别

1、灭菌:完全杀灭微生物的过程,一般指比较强烈的杀菌过程,如高温、高压、强氧化、强辐射等手段。2、消毒:对受细菌污染的物体或表明进行杀菌或灭菌处理,杀灭其中微生物的过程。3、防腐:在产品中加入防腐剂,以确保其在保...

无菌型和灭菌型一样吗

无菌型和灭菌型一样吗

无菌型和灭菌型一样。灭菌级和无菌级本质上并没有什么区别,灭菌就是需要达到无菌保障水平,即SAL=10^-6,而且灭菌需要杀灭包含细菌芽孢在内的所有微生物,最终达到无菌的目的,消毒是不需要达到这个水平的。...

消毒灭菌的方法有哪些

消毒灭菌的方法有哪些

消毒灭菌的物理方法有热力、电离辐射、超声波、过滤等。热力灭菌;分干热灭菌法和湿热灭菌法两大类,干热灭菌法有焚烧、烧灼、干烤、红外线灯。湿热消毒灭菌法有:巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽法、间歇灭菌法、高压蒸汽灭...

为什么高压蒸汽灭菌温度要是121℃

为什么高压蒸汽灭菌温度要是121℃

需要的灭菌物品只能承受121℃左右的温度,高于这一温度可能破坏物品组织成分,不同的产品对温度的承受和要求是不一样的,大多数食品都是选择121摄氏度来经过20分钟以上来达到灭菌,以便于长期保存的目的,但是一些食品也可能选...

灭菌技术是指什么

灭菌技术是指什么

灭菌技术是指用强烈的理化因素使物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。在药剂生产过程中常采用的灭菌方法有:热压灭菌法,...

不适合用干烤法灭菌的是

不适合用干烤法灭菌的是

不适合用干烤法灭菌的是橡胶制品。干烤法的对象:用于油剂、粉剂、玻璃器皿、金属制品、陶瓷制品等在高温下不变质、不损坏、不蒸发的物品。干烤灭菌法注意事项1、灭菌前预处理物品应当先清洁,玻璃器皿需要保持干燥。2、...

试述消毒灭菌的定义

试述消毒灭菌的定义

消毒,是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法,通常用化学的方法来达到消毒的作用,用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌,是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽孢在内),全部杀死的方法,通常用物理方法来达到灭菌的目...

高压蒸汽灭菌锅的使用方法和注意事项

高压蒸汽灭菌锅的使用方法和注意事项

1、擦油:刚买回来还没使用的新锅,密封圈弹性比较高,可以在锅身的上、下面加少量食物油,有利于初次开合,每次使用之前应该将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。2、放食物:放食物的时候,食物和水均不得超过锅容量的五分之三...

移液枪头怎样灭菌

移液枪头怎样灭菌

移液枪头灭菌方式步骤如下:移液枪放置在超净台中用紫外灭菌半小时,进行表面灭菌;用浓度为百分之七十的酒精擦拭移液枪枪头灭菌;枪头塞入脱脂棉,放入灭菌锅里用蒸汽湿热灭菌;在酒精灯火焰上2厘米左右处将移液枪反复吹打几次...

环氧乙烷灭菌后多久挥发

环氧乙烷灭菌后多久挥发

环氧乙烷灭菌后12个小时左右挥发。环氧乙烷是一种有机化合物,化学式是C2H4O,是一种有毒的致癌物质,以前被用来制造杀菌剂。环氧乙烷易燃易爆,不易长途运输,因此有强烈的地域性。被广泛地应用于洗涤,制药,印染等行业。在化工...

灭菌调制乳是牛奶吗

灭菌调制乳是牛奶吗

灭菌调制不是牛奶,调制乳和纯牛奶均是以生牛乳为主原料,但采用了不同的生产工艺,且含乳量也有所不同,纯牛奶就是牛奶通过不同灭菌方式进行灭菌后直接罐装生产的产品。调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添...

为什么不能先倒平板再灭菌

为什么不能先倒平板再灭菌

1、高压蒸汽灭菌,会有很多的水分会影响培养基的浓度而且培养基没有加热之前,里面的琼脂没有溶解,必须要加热溶解后才能倒板。2、因为平板较浅,灭菌过程中培养基沸腾会扑出平板,所以必须先灭菌,再在超净台里倒平板。...

牛奶灭菌的方法

牛奶灭菌的方法

牛奶方法:1、巴氏消毒法:鲜牛奶先冷却,把鲜牛奶加热到65度,经过30分钟。巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”,可以让牛奶中的营养成分基本没有发生变化。2、超高温灭菌法:也叫常温奶,采用134度到135度的高温,瞬间消毒原奶4秒...

发酵罐进行灭菌的进排气原则是

发酵罐进行灭菌的进排气原则是

实罐灭菌的进气和排气原则是“非进即出”,即所有进入发酵罐的管道在灭菌过程中如果不进入蒸汽就一定要进行排气,使所有管道都被蒸汽(或二次蒸汽)通过,得以灭菌。不能有既不进气也不排气的管道存在,也可称为死角。...