关于哈喇的精选

肉馅有哈喇味，表示已经坏了，不建议食用。如果一定要吃的话，食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次。煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。焯水是减轻腐臭味的...

油有哈喇味有毒，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现...

哈喇指食油或含油食物日久变质，产生异味。形容油腻食物的变质味。《儿女英雄传》第三八回：“一时也辨不出是香，是臊，是甜甘，是哈喇，那气味一直扑到脸上来。”王蒙《深的湖》：“封皮上发出一股油乎乎的哈喇味儿。”哈喇味的食...

瓜子有哈喇味了不能吃。吃有哈喇味的瓜子，可能引起恶心、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病症；另外有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。1、生瓜子大概可以保存3个月左右，而熟瓜子可以放6...

1、核桃有哈喇味不能吃，核桃中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，即“哈喇味”。核桃中的脂肪酸产生了酸败，使核桃的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另外核桃中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等...

坚果中大多含有油酸，哈喇味就是因为其中的油酸变质而产生的，如果食用会对身体有害，劝你不要再吃了。一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸...

哈喇喇昧一般较难去除，凡是含油量较多的坚果容易产生哈喇昧，保存条件是底温、避光，与隔离氧气，因为油类遇氧和光容易产生，高温更甚。哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道...

有哈喇味可以用沸水加碱清洗有味道的地方，碱可以有效分解哈喇味。哈喇味它不仅难闻、难吃，吃了沾有哈喇味的食物会摄入大量的油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。...

1、首先取出准备的一个小碗，在里面倒入适量的食用碱，具体如图。2、然后再把适量的花露水倒入到小碗中，具体如图。3、接下来再把适量的洗洁精倒入到小碗中，具体如图。4、下面把适量的清水倒入到小碗中，稀释溶解里面的食用碱...

1、掩盖“哈喇味”做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味。但是有哈喇味的坚果说明已经变质，建议不要食用。2、坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的...

原味的哈喇汤的做法如下：1、蛤蜊洗净备用；2、娃娃菜洗净切段，姜蒜洗好拍碎备用；3、汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油；4、待水烧沸后将蛤蜊放入煮开；5、将娃娃菜放入煮上3分钟，放入调味料煮1至2分钟；6、将蛤蜊汤...

菜籽油的哈喇味的方法1、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，异味便可以去除了;2、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。同样道理，当油烧开...

用料:小白菜、开水、哈喇、肉、葱、姜、蒜、盐巴、鸡蛋。步骤：1、先把小白菜洗净，切成段，用开水焯一下，捞出后用凉水泡一下，然后沥干水待用。2、将哈喇洗干净后，下锅煮熟，把肉扒出来，用汤洗净泥沙，然后把汤沉淀后把清的汤倒出...

具体做法如下：1、将蛤喇洗净，沥水待用；2、将辣椒剪成细丝。备好川南豆豉。如果用永川豆豉，由于结块，则需要用刀切一下；3、将锅里放油烧热，加入豆豉煵香，然后放入辣椒丝、花椒；4、等辣椒变色后加入自制豆瓣并炒出红油；5、倒入蛤...

炒哈喇的步骤有3步。需要的食材有：花哈500克、干辣椒两个、大葱一颗、大蒜四小瓣、生姜3片、鲜辣椒一个、郫县辣酱一勺半、料酒适量、白糖适量、生抽适量。炒哈喇的具体操作步骤如下：操作/步骤1、处理哈喇哈喇放清水吐...

原料：哈喇300克，鸡500克，枸杞子20克，姜3克，盐5克，味精2克。做法：1、哈喇用淡盐水浸养2小时至3小时，使其吐尽泥沙，再用水洗净；2、将鸡剁成块，然后用水冲洗干净；3、枸杞子用水洗净；4、锅内放水烧沸，哈喇、鸡块分别焯水；5、焯好后的鸡块...

活哈喇长期保存的方法是加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存。拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。...

猪油的重新炼制可以去除猪油的哈喇味。去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制，将猪油重新放在锅中进行回炉，等到油烧开后放入一小勺白糖，等几分钟，看到锅底出现黑渣后关火，然后扔掉黑渣，这样可以消除猪油哈喇味，也可以让油的颜色...

肉有哈喇味可以先把肉表层的脂肪用刀刮掉，然后用盐、花椒、料酒、生姜、白酒阉制二十分钟后用清水煮熟，煮熟后使用蜂蜜和白糖均匀涂抹在表层就可以去除了。哈喇属于软体动物门，哈喇中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、...

有“哈喇味”是存储中温度过高，存储过长，含水量过多所造成的。去掉“哈喇昧”的方法：1、将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；2、在油中加入一定数量的调味料，如花椒、大料、葱，姜等，再重新熬制，以增...

一、加碱水，如果油中含有百分之五的游离脂肪酸，用舌头尝有涩辣感，使用的碱水浓度应为百分之十五，碱水的重量应约为油量的百分之七点五，加碱水的目的是中和游离脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他杂质。二、加盐法...

可以将涂抹木蜡油的物品放在通风的环境中，这样在一段时间就可以将味道去除。木蜡油是一种天然植物提取的擦拭剂，适用于自然材料、吸收性材料的表面处理，主要用于各类木材（包括软木和硬木）的表面上油、上蜡、抛光和修复，也可...

花哈500克、干辣椒两个、大葱一颗、大蒜四小瓣、生姜几片、鲜辣椒一个、郫县辣酱一勺、料酒、白糖、生抽。哈喇放清水待吐沙洗净，切好葱辣椒蒜姜备用。锅中放油，放入花椒、郫县辣酱爆香出油后倒入哈喇，放一勺生抽，两勺料...

猪油有哈喇味可以将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除哈喇味。猪油有哈喇味是保管中温度过高、保管时间过...

去掉肉的哈喇味方法：清洗时将肉放盆里，放上一把碱面，再倒入米醋，反复用手抓揉，多洗几遍，洗第二、三遍时，要多浸泡一会，再用清水清洗至干净，做时可加山楂或硝，可使之熟软。肉，脂肪含量较高与蔬菜、水果并成为每天三大营养素，肉类包...