关于含淀粉的精选

地瓜属于低脂肪食物，并且含大量植物纤维，地瓜淀粉含量也很大，一般减肥吃地瓜很有效果。通常可以在吃饭的时候把地瓜切片当菜，减少主食的摄入量。但是地瓜也不能吃多，淀粉含量比较大，淀粉在消化后转化成糖，一样会发胖。...

1、米饭，面粉，面包等等主食，各种米类，面类以及他们的制品，土豆，地瓜，山药，粟米、南瓜，芋头，豌豆，绿豆，蚕豆，红豆等豆类，蔬菜中还有藕，凉薯。2、吃起来粉粉的食物通常含淀粉多，还有就是有甜味，就象馒头吃起来甜甜的，因为是淀粉多的关系。...

凉皮里是含淀粉的，凉皮多是利用绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、土豆等，中所含的淀粉制成，其主要成分是水和淀粉，分别占其重量的90%和9%，其余1%主要是膳食纤维、蛋白质、脂肪和其他营养素。凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是...

1、豆制品：豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等；豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。2、鱼类：草鱼、鳊鱼、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅等。3、肉类：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等。4、蛋类：鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋等。淀粉是由葡...

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。而五谷是主要的淀粉类食物，富含淀粉，所...

腊肠含淀粉，腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H...

含淀粉糖类多的食物有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉含淀粉糖类也比较多。淀粉（amylum）...

番薯含淀粉，而且含量非常高。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来...

地瓜也叫红薯，在生活中比较常见，而且做法多样化。地瓜含有淀粉，而且含量非常多，同时也有许多膳食纤维。地瓜还有很多学名，比如红薯，吃过地瓜的朋友应该都知道，这里面的淀粉含量特别高，但是这并不属于高热量的食物。虽然淀粉比...

燕麦中含有淀粉。燕麦含粗蛋白质达15、6%，脂肪8、5%，还有淀粉以及磷、铁、钙等元素，燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以又称为皮燕麦，是一种低糖、高营养食品。燕麦性味甘平。能益脾养...

主食都含淀粉高，比如米饭，面条，馒头，包子，根茎蔬菜类的有玉米，土豆，红薯，莲藕，南瓜，山药，芋头等。豆类有红豆，绿豆，豌豆，蚕豆。水果类的有香蕉，红枣等。这些都含淀粉高。淀粉类的食物要少吃，吃多了容易造成消化不良。正在减肥的人群也...

藕含淀粉。因100g藕中含15.2g碳水化合物，而碳水化合物则是淀粉、糖类等物质，因此藕属淀粉类植物。莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗...

苹果是不含淀粉的，苹果在生长过程中会有一些淀粉存在，但是直到成熟以后，苹果中的淀粉就会逐渐消失，苹果因为没有淀粉，对减肥人群来说，是非常好的食物。苹果是一种蔷薇科苹果亚科的植物果实，并且营养价值很高，其中含有多种矿物...

不含淀粉和糖的粗粮有高粱，大麦，黑米，黑豆，红豆等；高粱，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根，叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛，是优质粗粮之一；大麦，纤维素含量高，碳水化合物含量高，蛋白质，钙，磷含量中等；黑米，是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是...

含淀粉少的主食有大米、小米、黑米。大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。淀粉（amylum）是一...

魔芋要真正食用，现在的办法都是首先提纯加工为魔芋粉，魔芋粉在加工过程中基本上都把淀粉不同程度的去除，所以就没有热量；魔芋是指新鲜的从地里挖出来的鲜魔芋，鲜魔芋是不可以直接吃的，有刺激性的；魔芋当中富含葡甘聚糖，可以降...

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉。薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等。而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少。含淀粉质的食物还有：蛋糕、...

淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜；富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等；淀粉含量高的食物有谷类、米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子...

米线中富含丰富的淀粉，甚至高于面条，一般米粉米线的淀粉水分含量在百分之四十左右，米线主要是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状，淀粉是大米的主要成分，占胚乳重量的百分之八十以上，在每...

土豆的淀粉含量是很高的，薯类都含有大量的淀粉，可以满足人类所需要的能量。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。...

麻山药含淀粉不高，麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。麻山药的营养价值非常高，它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些...

芋头中淀粉含量丰富，芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%)。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或...

不含淀粉的蔬菜有绿叶菜这类蔬菜，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。它特点是营养丰富，不仅富含维生素C、...

山药含淀粉，含量可达４３.７％左右。山药学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长２－８厘米，近直立，２－８个着生于叶腋。蒴果不反...

胡萝卜含淀粉，每100克胡萝卜含淀粉9.58克。胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等...