关于馍馍的精选

首先碗中打入四个鸡蛋，加入三克酵母粉，200克面粉，然后上手和面至没有干粉后，放在温暖的地方发面（大概两个小时）；发好的面团，切成大小差不多的小剂子，用擀面杖擀开，中间放白糖，然后包起来，就可以上锅蒸了。工具/材料中筋面粉，白糖，酵...

1、将红豆洗净，浸泡一夜；2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出；4、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分；5、...

1、馍馍切小方块，不要把馍块切太大了，即不好吃又难嚼，小点的馍馍炒了不会碎。2、鸡蛋液在碗里搅匀打散，放盐巴，花椒面，放盐巴主要是鸡蛋有点味道，不然炒进锅里不一定有味道了，花椒面可以根据自身口味，可放可不放。搅拌均匀加适...

玉米馍馍吃了不会长胖，除非是短时间内，吃了大量的。玉米属于粗纤维、低热量的食物，它有很强的饱腹感，可以代替正餐作为主食，以减少一天内热量的摄入，而且不会发胖。玉米本身它的热量也不高，而且吃玉米吃多了还可以，对女性有很...

1、将柿子洗净去皮，再用搅拌机打碎成泥状。2、将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合，合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。3、发酵好后将面团分割小段，揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟，搓成长条切成大小适中的剂子。4、擀成圆...

豆浆馍馍的做法：1、将生黄豆粉加入适量水，搅拌均匀，泡发一夜，等待起泡。（也可以用黄豆泡制，打成豆浆）2、把准备好的桑叶进行清洗。3、第二天豆粉呈现泡沫时即可。4、米粉里加入白糖，倒入泡好的豆粉内。5、搅拌均匀，浓稠状态即...

用料：馒头1个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、盐少许、盐1勺、五香粉少许、鸡精少许、白芝麻少许。1、准备黄瓜，火腿，鸡蛋，切碎备用。2、空碗里放入火腿丁，黄瓜丁，鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。3、馒头切成小丁。4、起锅烧油，油...

玉米馍馍的简单做法面粉，玉米面，白糖，放入容器中酵母用温水化开酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子揉成一个圆馒头馒头全都揉好后，盖...

一、制作材料馒头、鸡蛋、黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。二、制作步骤1、将黄瓜、红柿椒、馒头切丁，葱、姜切碎备用；2、准备一个碗，将鸡蛋打入，打散；3、锅中倒油，油热后放入葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出；4、锅中倒适量油，七八成热...

做马齿苋馍馍需要准备食材：马齿苋适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、五香粉，共分为3个步骤，以下是做马齿苋馍馍的详细操作：操作/步骤1、加入材料鲜马齿洗净切碎，加蛋、盐、五香粉、面粉。2、放入电饼铛搅拌均匀，放入电饼铛...

北方人特别喜欢吃馍，下面和大家分享一下馍馍的制作方法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。将面粉放入容器，加入玉米粉。放入酵母粉，混合均匀。加入水，和成面团。将面团揉搓成馍馍状。把馍馍放入蒸锅，大火蒸熟。蒸熟后，出锅...

做法：一.材料：干馍馍两个、午餐肉或碎肉少量。辅料：洋葱半个、青椒一个、葱少许、姜少许、蒜少许。二.做法：1、午餐肉切成小丁，洋葱切碎，辣椒切碎。葱姜蒜备好；2、馍馍切成薄片，小碗中放少许水，适量盐，胡椒粉，孜然，鸡精。打入一个...

荞麦面摊馍馍最正宗的做法为:1、荞麦面和面粉的比例是2比1，和的面糊稀厚要合适，如果面糊太厚了，淋下去以后转锅，面稀不流动，做出的饼就会太厚；面糊太稀了，饼不容易完整地铲起来；2、做起来和淋鸡蛋饼的方法差不多，注意火候要掌...

馒头皱缩是由于馒头表皮过于致密，在揭锅瞬间馒头内外温差大，面筋骨架承受不了大气的压力，从而使馒头迅速收缩成一团。而造成皱缩的原因除低温外还有其他原因：1、面团醒发过度，这种面团非常软塌，如果加以蒸制，面筋骨架不能起...

烤箱烤馍馍的温度在180至220摄氏度，一般电烤箱烤馍片的时间在十分钟左右，烤至表面微微发黄即可。在烤馍片的过程中，一定要控制好电烤箱的温度，不要把馍片烤焦，否则烤馍片的口感会很受影响。同时在烤馍片时烤箱外壁会发热，使...

1、首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。2、揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。3、准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在...

1、凉水上锅。2、在蒸馍馍的时候用冷水上锅蒸会更好一些，这样馒头会从外到里更好的熟透，吃起来也会更加的可口，要是直接用热水的话，那么很容易导致蒸出来的馍馍受热不均匀，里面出现结块或者是其它情况，影响食用口感。3、蒸...

1、红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作；2、煮好的豆子使其软烂且锅中无水；3、根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆轻微压碎并且和糖搅拌均匀；4、将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机；5...

馍馍叶是紫荆树上的叶子。紫荆为丛生或单生灌木，高二至五米，树皮和小枝灰白色。叶纸质，近圆形或三角状圆形，长五至十厘米，宽与长相若或略短于长，先端急尖，基部浅至深心形，两面通常无毛，嫩叶绿色，仅叶柄略带紫色，叶缘膜质透明，新鲜...

馍馍是中国北方的传统食品，馒头就是馍馍，是中国传统面食之一。传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。...

材料：牛腿肉、馒头、西芹、葱、姜片、蒜、杭椒、红辣椒、香菜、麻辣酱、孜然粉、食用油做法：1、馒头切成大小均等的2厘米的方块；2、锅内放入适量食用油，小火，放入馒头块煎至金黄后把馒头块沥油放入盘中备用；3、牛腿肉清水浸...

主料：中筋面粉200g辅料：奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g调料：细砂糖20g做法：1、南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状；2、将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化，再加入面粉、奶粉；3、继续搅拌成光滑的面团，进...

蒸馍馍点的红点是可食用的色素，如胭脂红。点红点就是先把可食用色素倒在碗中，然后用筷子沾一点，再点到即将成熟的馒头上面，以示鸿运当头、喜庆吉祥。蒸馍馍点红点是北方过年时才有的习俗，通常是在腊月二十九这天，精心准备后...

用料：花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤：1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的；2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味；3、全部材料混合，厨师机揉面15分钟，到面...

1、准备好用料。主料：小麦粉5瓢；辅料：酵子适量，水适量，碱面3勺荏油（紫苏油）适量，盐适量。2、发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。3、发面（起面）：取一大盆，在盆...