关于风干的精选

桶风干要放衣服。洗衣机的桶风干指的是在洗衣机洗衣服的过程中，中途暂停使得衣服与自内然风接触，从而干燥衣物的一种方式，这种方式能够使衣物更快地干燥。桶风干和脱水的区别：1、风干速度不同通过风干的方式，衣服干的就会...

1、将牛肉顺丝切成粗条，将附料放入肉条中腌制30分钟，然后拿到阴凉处凉干；2、将木碳点燃放入烤箱，把凉干牛肉条放入烤箱，先大火烤20分钟再小火烤30分钟即可；3、小火烤制时要观察烤箱内的肉干，要上小翻动要烤均烤熟，但不要烤的...

第一步：将水果切片；第二步：水中加入白糖煮开后放凉；第三步：将白糖水倒到容器里放入水果片，覆盖上保鲜膜，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，时间最好为一天；第四步：放到通风处风干，也可以将泡好的水果片凉干后平铺到垫有...

在屋内晾风干肠的方法是：在阳台或者屋内的向阳处架一根木杆，将风干肠挂上即可。风干肠是指以肉类为原料，经切、绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。...

将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天。入冷水浸泡，剁成块，用开水汆后洗净。分层次摆入锅内，摆放时在中间留一圆洞，把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤。用武火烧...

做法：1、鱿鱼洗净，略微控一下表面水份，成8cm左右的长条;2、锅内烧开水，将鱿鱼放入焯一下，立刻捞出，略控表面水份；3、干淀粉与面粉放入袋子中，摇晃几下混合均匀，将焯烫过的鱿鱼爪放入，继续来回摇晃几下；4、锅内放油，烧至7成热时放...

将萝卜洗干净。放阳台上吹干水分。将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。白天拿到太阳底下晒。晒至萝卜条焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上。再次将萝卜条放到阳光底...

风干湿枸杞将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小。春夏季...

秋天可以做风干肉。秋天空气干燥，并且蚊虫减少，非常适合做风干肉。风干肉是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质。熏好的风干肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口。...

一、把手工面和蝴蝶面晾晒到半干，再隔水蒸熟，再拿出来晒干备用，由于面已被蒸熟，所以煮的时间就会缩短。二、蒸面的步骤1、把刚做好的面条和蝴蝶面，晾晒到半干，此时仍可屈折，把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟，基本可以蒸熟；2、再拿...

1、独伊佳：内蒙古当地龙头企业，旗下嗯牛肉干口味众多，成立至今已通过各项质量认证。2、蒙力：是一家专业生产蒙古名族食品火烤风干牛肉干的企业，旗下牛肉都选用最优质牛肉，并在生产过程中不添加任何防腐剂。3、形佳：是一家主...

1、主料：竹鼠1只，笋片100克。2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。制法：1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。2、锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味精、姜丝和...

主料有干鹅500克、莲藕200克、冰糖20克、青红椒块适量，豆瓣酱1勺，辅料有盐10克、料酒适量、酱油10克、葱姜适量、八角2个，花椒少许，风干鹅的做法为:1、将干鹅洗净，斩成小块，准备好葱姜、八角、花椒，再将莲藕去皮后洗净，切成块...

没放盐肉类采用风干是容易坏的。因为没有盐份的肉类，在冬天存放时间也不长久，在这几天时间里是不会将肉的水份风干的。所以风吹肉是必需要用盐腌制后，才能进行风干，才能保证肉不变坏。肉类食品，只要有一定的水份，肉类食品极...

烤鸭风干2到3小时再烤。烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北...

香肠灌好后的风干方法是：首先用消过毒的针在灌好的肠上穿一些小孔，目的是排出香肠内的空气和水分，再将肠内的肉挤紧实，然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好，最后挂在通风阴凉处晾干，晾至香肠干燥发硬为止。中国的香肠有...

将风干的鱼用温水浸泡20分钟左右，再用白醋均匀涂抹在鱼鳞上静置3分钟，用白醋去鱼鳞既干净还能去腥味，然后用刀轻轻一刮，鱼鳞就散落掉了，又快又干净。鱼鳞含有较多的卵鳞脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓...

风干鸡的家常做法：1、准备一只4斤左右的鸡，将鸡放入盆中浸泡一夜，泡好之后清洗干净；2、将鸡剁成块状后放入锅中用开水煮2分钟左右后，捞出晾干；3、准备新鲜的莴苣和小蘑菇等配菜，同时铁锅里倒入色拉油，再放入收拾好后的风干鸡...

让风干牛肉干变软的方法是在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度，牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，浸泡在醋或酒中，可以让肉质变软。牦牛肉经过风干之后，制作成风干牦牛肉，由于其加工工艺的不同，再加上加工过程...

熟的风干肠用保鲜袋装好，绳子扎紧，放到冰箱的冷冻区进行保存，这样既可以保持风干肠的原味，时刻能享受风干肠，还避免了与冰箱里面其他食物进行串味，影响风干肠的口感和风味，还能保存时间很长久，...

一般腌制风干鱼要放的调料有：酱油，料酒，五香粉，辣椒酱，耗油，白糖。风干又叫甜晒。风干的技巧是：在通风好的条件下避开阳光直射快速风干或阴干让鱼迅速脱水，鱼肉蛋白质才能很好地保存，而且蛋白质更富集浓缩了，几乎没有损失，同时鱼...

风干鸡抹上盐煮的时候要洗掉。冲洗干净的风干鸡放入大盆中，加足量清水或温水浸泡5-6小时，目的是除去多余的盐，并让风干鸡的肉质变软。风干鸡泡好后再用清水冲洗干净，剁成鸡块即可制作菜肴。风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北...

原料：鳗鱼干、油、糖、料酒、姜、桂皮、香叶、水。做法：1.将鳗鱼干泡软，时间根据自己喜欢的软硬来决定；2.把泡好的鳗鱼干用热硷水洗净，控干；3.在锅中加入适量油，油热后加入糖，使其烧化，放泡好的鳗鱼干；4.色上均匀后，加料酒、姜、...

原料：野猪肉500克，鲜蘑菇200克，料酒，味精，精盐，酱油，葱段，姜片，胡淑粉；制作方法：1、将特种野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块；2、锅烧热，放入特种野猪肉煸炒几下；3、烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水；4、...

原料：三文鱼、食盐、原味酸奶、青椒、洋葱。做法：1、将青椒切成片状，洋葱切成丝状；2、将三文鱼洗干净，撒上些许盐花；3、涂上原味的酸奶，放青椒片，洋葱丝；4、用锡纸包好放入烤箱，200度左右；5、待20到30分钟后取出即可。...