关于馅包的精选

自家包的饺子冷冻：冰箱冷冻室温度：零下5摄氏度，保存60天到90天，零下18摄氏度，保存6个月；包装情况：密封包装，保存3个月，不密封，两周以内。超市速冻水饺：按包装生产日期、保质期食用。速冻水饺，是经过速冻不是缓冻，获得高质量速冻水...

1、将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。2、加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。3、分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。4、直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。大白...

需要根据自己的口味，喜欢吃肉的可以多放，不喜欢的要少放肉。酸菜馅的做法：1、先和好面团，最好用高筋粉，放一边饧着；2、准备葱花、姜末、2块红腐乳，两块红腐乳是这个酸菜馅味道的灵魂；3、将葱花、姜末、红腐乳放到猪肉馅里，再加...

肉和芹菜剁馅包饺子好吃方法如下：主料：饺子皮适量、猪肉300克配料：芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量。调料：食盐2茶勺、蚝油二分之一汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量。做法：猪肉洗净，瘦肉、肥肉分开，各...

虾仁丝瓜馅包子好吃，做法如下：1、大虾洗净，锅内烧水，待水烧开后，放入大虾、葱、姜、花椒、盐等煮至开锅，捞出大虾，剁成泥状；2、锅内烧油，油凉后放入切碎成丁的丝瓜、虾仁泥、泡好的木耳、蒜头，再放点盐和香油，搅拌均匀，成馅；3、发...

1、水油皮油酥材料分别称重装入盆中，分别揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛1小时，油皮油酥面团称重分别分出24等份；2、取一水油皮面团压扁，包入油酥面团用虎口包起，收口捏紧，全部包好后盖保鲜膜松弛15分钟，取一面团压扁，擀成长条状，...

茄子和五花肉做馅好吃。原料：适量高筋面粉、适量茄子、适量五花肉、适量40度温水、适量发酵粉、适量黄豆酱。做法：1、把适量面粉放入面盆；2、杯子里面放入适量40度温水，把发酵粉放入40度温水内调匀；3、在面粉里面放入调入...

1、将酵母溶于少量温水，倒入面粉中，再一点点加入适量温水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜，放温暖处醒发。2、冻豆腐解冻，攥干水分；韭菜洗净控干水分。将冻豆腐和韭菜分别切碎。3、韭菜放入大碗中，加两勺色拉油拌匀。再加入豆腐...

茄子肉馅包子怎样调馅共有3个步骤，所需食材有茄子、杭椒、洋葱、盐、生抽、老抽、黄豆酱、植物油、蒜、白胡椒粉，以下是茄子肉馅包子怎样调馅的详细操作：操作/步骤1、茄子去皮切丁加盐腌制茄子去皮切成丁，加盐搅拌均匀腌...

调制方法如下：1、将10克花椒冲洗干净，用100克热水大约浸泡2个小时；2、选择肥瘦相间的前夹心肉或五花肉；3、加水前要先放酱油盐和生姜，将肉馅放入盐酱油拌匀；4、生姜20克切成细末，将生姜和葱放水搅成葱姜泥；5、将泡的花椒水或...

材料：馅料部分：香芋70克、白糖20克、牛奶25克面包体部分：高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克油酥粒：低粉60克、黄油25克做法：馅料部分：芋头去皮洗净蒸熟，用勺子碾碎，加入白糖和牛奶搅拌均...

素馅包子有麻辣豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、胡萝卜双耳馅、红白萝卜粉丝馅、粉条豆干馅等。做包子和面的时候，加少许白糖可以加快发面速度，酵母粉用温水化开再倒进面粉内搅拌，揉好的面团放温暖的地方发酵，发成两倍大，可以明显看到...

1、猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。2、姜切末。3、葱切葱花。4、把姜和葱花放入肉馅中。放入包子馅调味料，盐，香油，搅拌均匀。即成馅料。5、面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团，放温...

1、准备食材：五花肉、榨菜、葱末、姜末、蚝油、生抽、鸡粉、盐、生粉、油；2、五花肉剁成肉末，放入盆里；3、榨菜浸泡后清洗干净，剁碎；4、榨菜末加入盆里，依次加入蚝油、生抽、鸡粉、姜末、葱末、盐、油、生粉搅拌至上桨即可。...

素馅包子有以下这几种馅：1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋；2、冬菜木耳芝麻馅。以冬菜、水...

1、面粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面，软，硬适中。和好的面，用手掌沾少许水拍面上，这样保证面团不干裂表皮，盖玻璃盖子放有阳光足的地方，半个小时左右就发了2、芸豆，我们叫“水豆角...

素馅包子有素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、白菜粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮，五香...

1、圆白菜洗净，青椒洗净。2、牛肉剁成馅，加入花椒粉、少许的盐、酱油、熟油，分三次加热水朝一个方向搅，葱、姜切末加到肉馅里搅拌均匀。3、圆白菜、青椒切成丝后用热水焯过剁碎。4、加到肉馅里，再加适量的盐，搅拌均匀。...

韭菜鸡蛋馅，韭菜切成小粒，鸡蛋炒成碎粒，虾皮切碎，粉条煮好切碎，可放火腿肠，切成粒调料只放盐，熟油和小量花椒粉；香菇油菜馅，鲜香菇洗好切碎，油菜用水煮，变色后放入冷水中，挤出水，切碎，放盐，油，少量五香粉；南瓜馅，南瓜擦丝放水里挤出水切...

1、肉洗干净剁成肉末，姜切碎，放入肉末中一起剁匀。2、把剁好的肉末放入一个大碗里，把准备的佐料，除了芝麻油不放，其他都放入肉末里顺时针搅拌均匀，继续搅拌上劲。3、肉馅腌制的时候，开始准备包菜。用小点的包菜，切2半，去掉中间...

材料：鲜肉沫、黄葱切丁、甜酱、鸡精、糖、盐各适量。做法：1、锅中下油，待油温七成热时下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会；2、放入黄葱稍微炒一下盛出备用；3、将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分...

取一个白菜，将叶子撕下来，然后清洗干净后，剁成细细的末，放在一个容器中，加上一勺食盐，搅拌均匀后，腌渍10分钟，将其中的水分给腌渍出来。将大葱择洗干净后，切成细细的末，然后将腌渍好的白菜末，用水将其中的水分给挤干。把菜切碎以...

1、新鲜的小香芹。切掉根部洗净。2、热水烧开，把洗净的香芹分几次放入水中焯软。3、焯软的香芹。4、全部香芹焯水后，放凉一下后切碎。5、取一块麻布，分次把焯过水又切碎的香芹放入麻布中，包起挤出水分。6、挤出水分的香芹...

能，但不建议。在包包子馅时，建议冷却后再包，因为热的直接包会对面团造成一定的刺激，不容易贴合，而且其中的热气无法完全排出，会对包子馅的本来口味有所影响，放凉后包的包子不容易出汤，且容易合口，制作的包子蓬松、口感软糯。拓...

1、准备食材：南瓜、小葱、姜、豆腐、猪肉丁、蚝油、香油、盐、五香粉。2、南瓜洗净，去皮、去籽，擦成粗丝装在盆中备用。3、加入洗净切碎的小葱。4、豆腐洗净，切成花生米大小的粒倒入盆中。5、加入猪肉丁、姜、香油、盐、...